Poco antes del encierro del 2020, un amigo me llevó a conocer esta cafetería. Entré sin imaginar lo mucho que me iba a gustar y ahora cada que puedo, regreso por una de mis bebidas favoritas, no sólo de aquí, sino en general.
En el corazón de la Roma Norte se encuentra Memorias de un Barista, una gran cafetería de especialidad que ofrece una rica variedad de bebidas y panadería, puedes quedarte ahí mismo a disfrutar del lugar o aprovechar la cercanía y darte una vuelta por el Jardín Pushkin o a la Plaza Río de Janeiro.
Si el clima es frío se necesita algo que apapache el cuerpo y su café capuchino es ideal para eso, te recomiendo acompañarlo con un panqué de choco plátano o su delicioso pan de cacao con cardamomo.
Ahora, si buscas algo refrescante tienen una variedad de preparaciones de cold brew. Yo recomiendo ampliamente el Chuck Berry: cold brew, ginger ale y jugo de arándano, la frescura y la intensidad del sabor son increíbles, sin duda es un imperdible en este lugar.
Memorias de un barista es un lugar especial, ideal para ir a relajarte, trabajar, tener una cita o para ponerte al corriente sobre la vida amorosa de tus amistades. El espacio es muy tranquilo, agradable y acogedor.
