Del 7 de julio al 7 de agosto, Centro Castellano, Torre de Castilla y Vega, ofrecerán un menú de temporada con 15 creaciones inspiradas en la cocina mediterránea. Considerada una de las cocinas más influyentes en el mundo, la gastronomía mediterránea ha conquistado paladares con sus ingredientes frescos, aceite de…
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En una ciudad que discute con religión cuál es el mejor taco, la hamburguesa se coló por la puerta de atrás y armó su propia liga. Hoy hay smash en cada esquina, wagyu en la Roma y panaderías que hornean su bollo a las seis de la mañana. Nos arriesgamos…
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En el emblemático restaurante Torre de Castilla, ubicado en la Colonia Polanco de la Ciudad de México, se dio el banderazo de salida a la Segunda Edición de la Copa Jerez México 2026, selección zonal rumbo a la gran final de la doceava edición de la Copa Jerez, Forum &…
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Un apacible día decembrino de esos en los que el frío citadino te envuelve y sólo quieres consentirte y ver el tiempo pasar frente a ti, uno de esos días conocí Bushidō. Caminando por la colonia con un par de amigos decidimos ir por un café, la tranquilidad de la…
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El próximo 6 y 7 de septiembre, Santa Fe se convertirá en el epicentro de la alta gastronomía con la segunda edición del Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025. Esta experiencia curada, que celebra la fusión del lujo contemporáneo con lo mejor de la cocina de autor, el vino…
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