Los mejores sopes del Centro Histórico de la Ciudad de México: Antojitos mexicanos Esther, desde 1965. No hay mucho que desmenuzar: buena masa, buena sazón y una rica salsa verde que si pica. Mención especial a su salsa de pasilla Suele llenarse así que lo primero que tienes que hacer…
Ver más
Hace poco tuve la oportunidad de visitar un local en el Mercado de San Juan en el Centro y realmente fue un gran día. @los_sirenos se ubica en el local 280-282 hasta el fondo y en él se respira la esencia del mercado: cercanía, camaradería, sorpresa y encanto. Nos dejamos llevar…
Ver más
Fui a @tezontlerest a probar uno de sus Chef’s table experiencie, elegí Maíz. La experiencia es sentarte en la barra y el chef @jorgesibaja o @garnicaeze cocinan para ti un menú de 10 tiempos. Empezamos con una salsa preparada al momento con tu perfil de picor. Nosotros pedimos medio. La comida se desarrolló así: TLAYUDA OAXAQUEÑA…
Ver más
Ubicado en una casona @azulisimococina.df se postula como nuevo tesoro del Centro Histórico; sin distanciarse de sus hermanos… la decoración es acogedora y cálida, mexicana y chilanga. Aquí se enaltecen los ingredientes de la tierra del Sur de la ciudad: maíz, frijol y “hojas” como quelites y quintoniles. Así que para corroborar…
Ver más
Me da mucho gusto ver como llegan nuevos vecinos al Centro; hace poco fui a desayunar a otro lugar por la zona y me encontré con @otrocafe.mx me atrajo su diseño de interiores y como ya había desayunado me dije: tengo que regresar. Así lo hice y fue una verdadera sorpresa la…
Ver más
Aquí se sirve una de mis sopas de lima favoritas de la CDMX: @cooxhanalof Este es un clásico del Centro Histórico histórico de la CDMX, este es uno de los lugares que tienes que visitar por lo menos una vez en tu vida, y si cumple tus expectativas regresar todas las…
Ver más