BOR Café
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Hay zonas de la ciudad que al transitarlas me invitan a olvidar todos mis pendientes para perderme por sus calles y lugares. Bor es una abeja que construye comunidad en la Álamos y que, gracias a una caminata con un amigo, pude conocer. Un espacio amigable para quien recorre las…
Quietud Café
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En medio de tantos días lluviosos, el frío y un ambiente que inspira a encerrarse en casa, los cánones dictan una sola cosa: café. Uno de estos días, mientras rondaba por la Condesa, recordé la invitación de un amigo a esta cafetería cuyo nombre me vino a la mente porque…
Local Diecinueve
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El Mercado de San Juan es una espacio icónico en la Ciudad de México, reconocido por la calidad y peculiaridad de los productos que se pueden encontrar ahí. Esta cafetería cumple con los requisitos para ser digna representante de la iconicidad de este mercado. Emmanuel, mejor conocido como “Lolo”, es…
YOLA Café Aliado
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El mundo del café de especialidad me ha dejado grandes amistades, experiencias y lugares. YOLA es un espacio que conocí por esas redes que uno va tejiendo de manera muy extraña e inconsciente, sin saberlo pero tal vez deseándolo. Una cafetería muy buena en todos los sentidos: su espacio, el…
Forte
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Las mesas en el exterior llaman la atención de cualquier transeúnte que atraviese la calle de Querétaro, en la Roma, una pequeña puerta esconde las maravillas que Forte tiene para ofrecer. En esta ocasión probé un tascalate con cold brew que estaba buenísimo y lo acompañé con un nudo de…
Sonāmbulo Café
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Siempre que llego a una cafetería lo primero que suelo pedir es un espresso, me parece que es más una costumbre adquirida por amigos baristas que cualquier otra cosa. Sonámbulo no fue la excepción, su espresso me pareció una delicia: cremosidad e intensidad de sabor son detalles que necesitas en…
