Los Panchos inicia la temporada de Chiles en nogada con su receta familiar de hace 80 años
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La receta original creada por doña Carolina Rodríguez vuelve una temporada más a la mesa de Los Panchos, ahora también en las sucursales de El Palacio de Hierro. Con la llegada de una de las temporadas más esperadas del año, Los Panchos presenta una vez más su tradicional e icónico…
Festival Mediterráneo a Grupo Castellano, de la mano de la chef Atala Olmos y Guy Santoro
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Del 7 de julio al 7 de agosto, Centro Castellano, Torre de Castilla y Vega, ofrecerán un menú de temporada con 15 creaciones inspiradas en la cocina mediterránea. Considerada una de las cocinas más influyentes en el mundo, la gastronomía mediterránea ha conquistado paladares con sus ingredientes frescos, aceite de…
Llega a México la segunda edición de la Copa Jerez México 2026
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En el emblemático restaurante Torre de Castilla, ubicado en la Colonia Polanco de la Ciudad de México, se dio el banderazo de salida a la Segunda Edición de la Copa Jerez México 2026, selección zonal rumbo a la gran final de la doceava edición de la Copa Jerez, Forum &…
Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025: una experiencia sensorial en el corazón de Santa Fe
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El próximo 6 y 7 de septiembre, Santa Fe se convertirá en el epicentro de la alta gastronomía con la segunda edición del Festival Gourmet & Wine Santa Fe 2025. Esta experiencia curada, que celebra la fusión del lujo contemporáneo con lo mejor de la cocina de autor, el vino…
Festival de Cocina Migrante por Somsri Raksamran y Fernando Martínez Zavala en Grupo Castellano
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Durante todo agosto, los restaurantes de Grupo Castellano presentan un menú de temporada con más de 15 platillos inspirados en la riqueza gastronómica que llegó a México a través de la migración. La cocina mexicana es el resultado de decenas de migraciones gastronómicas. Por medio de ingredientes, técnicas y sabores que cruzan fronteras, cada platillo comparte…
Grupo Carolo da inicio a la temporada de Chile en Nogada
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Aromas, Blanco Castelar, Blanco Colima, Cachava, Carolo, Casa Ó, Emilio y El Aduanero celebran la llegada de la temporada más esperada del año con su versión del Chile en Nogada Del 7 de agosto y hasta el 30 de septiembre, los restaurantes de Grupo Carolo tendrán en carta el tradicional…
