Enomoto, la icónica cafetería japonesa del Grupo Edo Kobayashi, ha lanzado su más reciente creación de temporada: El Hong Shao Sando. Esta propuesta culinaria ha sido elaborada por el chef Francisco Soriano Mora, actual jefe de cocina en el restaurante “Makan” , donde trabaja junto a los chefs Mario y Maryann. Este nuevo platillo refleja la visión del chef Soriano para su próximo proyecto, “Kaizen Fideos” .
Los ingredientes estrella que hacen de este sando un platillo imperdible son: Panza de cerdo glaseado en soya y especias, frito a profundidad, acompañado de mayonesa japonesa, pepinillos encurtidos y glaseados de soya. Crean una delicia gastronómica y una fusión de sabores perfecta para los amantes de la comida asiática.
Disponible en Enomoto por el mes de Diciembre, ubicado en Río Ebro, Cuauhtémoc, Ciudad de México.
HORARIOS:
Lunes – Sábado
8:00 am a 08:00 pm
Domingo
8:00 am a 05:00pm