Entrevista con Samia Okie, Marketing & Global Portfolio Manager
Mientras escribo esta nota tengo frente a mí una botella de tequila y un caballito a medio servir, entre inspiración, porque casi termina el día y merezco. La etiqueta dice DEFRENTE y es un diseño es sencillo, sutil y sofisticado, es transparente. Es tequila blanco, 100% puro de agave, noble, limpio, suave, terso, amigable al gusto y garganta. Me gusta.
Tuve la oportunidad de entrevistar a Samia Okie, responsable de Marketing & global Portafolio Manager para que nos platique más la propuesta de DEFRENTE, te invito leer lo que me respondió y al final decir salud con otro caballito.
1. Samia, Probé por primera vez DEFRENTE y dije: resbala bien bonito… es suave y terso, después leo un poco más sobre el tequila y dice que es “Naturalmente suave”. ¿Por qué se buscó este perfil?
Con DEFRENTE buscamos traer una propuesta diferenciada al mercado, bajo el entendimiento de que la categoría del tequila ha tenido un gran crecimiento en los últimos años conformado por dos subcategorías: tequilas blancos premium y tequilas cristalinos. Por un lado, los blancos ofrecen un sabor puro, que enaltece el sabor del agave y, por el otro, los cristalinos brindan una experiencia suave y agradable al paladar. Con DEFRENTE logramos combinar lo mejor de los mundos y brindar un producto puro y que resalta el sabor al agave azul con el cual esta hecho, pero que al mismo tiempo sea naturalmente suave y fácil de tomar.
DEFRENTE es un tequila Naturalmente Suave ya que para nosotros era muy importante lograr esta suavidad a través de nuestro proceso de producción, sin necesidad de pasar nuestro producto por procesos de filtración o agregar aditivos.
2. ¿Qué le aporta a DEFRENTE el hecho de que se realicé en una destilería boutique? Y vayamos más allá de la calidad… en los sabores.
Es común que cuando empiezas con un nuevo producto compartas destilería con marcas más grandes, sin embargo, para nosotros era muy importante tener nuestra propia destilería ubicada en Atotonitlco, Jalisco, un espacio que no sólo haga referencia a nuestro lugar de origen y en dónde, como bien mencionas, podamos cuidar y garantizar la calidad y homogeneidad de cada uno de nuestros procesos.
Adicionalmente, tener nuestra propia destilería nos permitió explorar diferentes procesos de producción que resultaron en un perfil de sabor único que retoma la artesanalidad y se distingue dentro de la categoría ofreciendo un liquido puro y honesto.
3. Samia, dime 3 características que hacen a DEFRENTE un GRAN (“el mejor”, como dice Diego) tequila.
Primero, su sabor, la experiencia de degustación con Tequila DEFRENTE es placentera y agradable tanto derecho como en coctelería. Es un sabor fácil de tomar y de compartir.
Segundo, la pureza de su líquido. Tequila DEFRENTE tiene un sabor distintivo al agave que enaltece el proceso y el origen detrás de cada gota. Esa es la razón de nuestro empaque también, una botella simple, ya que queremos que lo que brille es el líquido que tiene dentro.
Por último, y no menos importante, su visión contemporánea. A través de DEFRENTE logramos respetar los procesos tradicionales para la elaboración del tequila pero con un propuesta moderna que conecte con una audiencia que busca productos que son dignos representantes del México actual.
4. ¿Te gustan los juegos? Hagamos uno, de analogía, ¿cuál sería la construcción arquitectónica mexicana que mejor representaría la esencia de DEFRENTE?
La construcción arquitectónica que mejor representa la esencia de Tequila DEFRENTE es la Biblioteca Vasconcelos, un gran ejemplo de contemporaneidad, un edificio sin adornos cuya majestuosidad se encuentra en su interior, en nuestro caso, el liquido.
5. Por último, ¿Cuál es la magia de DEFRENTE?
La magia de Tequila DEFRENTE se encuentra en su honestidad, un producto que no pretende ser algo que no es, sino un producto que lo demuestra DEFRENTE y orgulloso. Un sabor que respeta la materia prima, no la adorna ni la oculta, al contrario, la enaltece; es decir, puro y honesto.
GRACIAS.
Doy otro trago a mi tequila.
Me gusta porque es suave, no da ese golpe de alcohol que suelen dar los tequilas, no raspa la garganta. Cuando lo sirves puedes percibir la densidad del líquido, tiene cuerpo. Sin duda, se siente rico beberlo así derecho, aunque, me daré la oportunidad de preparar algunos cocteles que vi por ahí, ya te contaré en mi Instagram.
He de compartirte que el actor, cantante y productor mexicano Diego Boneta se ha involucrado desde el comienzo de la creación de DEFRENTE y juntos han buscado lanzar el mejor tequila que has probado.
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