Memorias de un barista
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Poco antes del encierro del 2020, un amigo me llevó a conocer esta cafetería. Entré sin imaginar lo mucho que me iba a gustar y ahora cada que puedo, regreso por una de mis bebidas favoritas, no sólo de aquí, sino en general. En el corazón de la Roma Norte…
YONKE
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Ollas sobre braseros, el olor de la barbacoa y del mixiote, fritangas, sillas y mesas de plástico adornadas con servilleteros y salsas, así me recibió un sábado el Tianguis Tabacalera en mi camino por la colonia homóloga. Este ambiente defeño (o cedemexiquense) es el preámbulo perfecto para entrar a un…
Fuzz & Brew
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El Fuzz me parece una de esas joyas que alberga la San Rafael; la calidez del lugar, su carta y sus anfitriones te hacen sentir como en una tarde en la sala de tu casa con tus amigos mientras platican y se toman algo, el motivo es lo de menos…
