Archivo de la categoría: Blog

Aguachile de camarón  Maridaje Vino Blanco DOCa Rioja Genérico Los vinos blancos Genéricos de Rioja poseen notas a frutos ácidos, principalmente cítricos, ayudan a complementar el cuerpo y los sabores tan frescos del aguachile donde las notas de las lías con las que fermenta el vino resaltan las notas del…

Una Propuesta Exclusiva de Mixología en Oaxaca este Marzo El pasado 20 de marzo, el Hotel Sin Nombre, uno de los destinos más exclusivos en el corazón de Oaxaca, presentó una propuesta única que fusionó la mixología local en su bar Cantinita en colaboración con ARCATulum, reconocido como el puesto…

El mundo del café de especialidad me ha dejado grandes amistades, experiencias y lugares. YOLA es un espacio que conocí por esas redes que uno va tejiendo de manera muy extraña e inconsciente, sin saberlo pero tal vez deseándolo. Una cafetería muy buena en todos los sentidos: su espacio, el…

En un esfuerzo por fortalecer la cultura vitivinícola en México y promover el consumo de vino nacional, el Consejo Mexicano Vitivinícola (CMV), la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Wikivinos, Laura Santander y La Castellana, se unen para presentar el “Curso de Vino Mexicano 2025”,…

En un paso revolucionario hacia la redefinición de cómo nos divertimos, SANS se ha sumado al movimiento de bebidas sin alcohol desde un enfoque emocional, redefiniendo lo que entendemos por chicx malx o badass. SANS se enorgullece en anunciar el lanzamiento de su nuevo estilo de cerveza sin alcohol: La…

Hace catorce años, Cumpanio abrió sus puertas en el corazón de San Miguel de Allende con una visión sencilla pero profundamente significativa: crear un espacio donde la reunión en torno a la mesa se convirtió en un acto de celebración y conexión. Inspirados por las ricas tradiciones de la cultura…